こんにちは、逆境☆マンです。
レバー刺しに出会ってからというものいつもいつも同じ物を注文してしまう猟奇的な私。
本当に美味しくて（笑）
親子丼やカキフライ等他にも美味しい料理が揃っているのに(笑)
たまには他の商品にも挑戦しよう！
と言うことで生食大好きの私が次にトライしたしたのが、鳥刺し。
薄いピンク色の身が優しいお味を連想させてくれます。
食べてみて最初に思った事は、甘い！
ほんのり甘い！
もっちり、しっとりした食感と風味も匂いも新鮮！
なのに歯切れ良く、柔らかいお餅みたいな感覚あり。
そしてとにかく最後に香ばしい甘みが残るのです。
薬味はニンニクかワサビ！
ニンニク好きの私は今回こちらで。
でももしかしたらワサビの方があうかも？
優しいお味に至福の時間が過ぎました。
お酒に詳しくはありませんが、辛口の日本酒なんかと合うんじゃないのかしら？
私の中でレバーは鉄板ですが、優しい鳥刺しの日も有りだなと思わせて頂きました。
ぜひ皆さんお試し下さい。
こんな話が皆様のお役に立てれば何よりです。
ではでは
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